朵莉絲的吃貨人生

2016/7月更新：雖然˙很可惜，但此餐廳已經歇業

這是在補去年招待日本客人到Ikea附近的蚵寮用餐的食記，如果不是招待客人去，這種餐廳我應該很難踏進去～因為這種現炒型的海鮮餐廳，人少真的不好點菜阿～

這次招待的是日本社長，所以點的菜也得出來重量級水準才行，這個鮑魚一上桌，整個眼睛都亮了啊～～　跟一般自己能買的假鮑魚（真九孔完全不一樣阿～）這個尺碼看著比較像濟州島海女撈補來的天然鮑魚；這間餐廳有水族箱，當天會有現捕魚獲可以挑選，所以不確定這種鮑魚是否每天都有供應，因為夠大所以口感很Q軟再加上奶油蒜香，超好吃的～　而且每顆都有點大很難一口吞，餐廳會將每顆再切４小塊，內臟部位會集中放在小碟，吃起來很像我在日本吃的螺的尾巴有甘甜味

接著這個不知道是什麼蛤，也是跟去一般市場買的蛤長的不太一樣的，這個就不是太大顆，吃新鮮的～看到大尺碼的鮑魚，這個小蛤馬上變零嘴阿～

還有我最愛的烤蚵，當然也是必點阿～

因為後面還有大菜，所以這盤幾乎都我喀光的～

這邊的一道必點菜，炒南瓜米粉，不管帶哪位客人去，這道一定是主食，目前我吃過台中的炒米粉，真的只有這家的能吃，而且一盤才80(現在不知有沒有漲了)，曾經很瘋狂的想過，自己進去就單點這道炒米粉．．應該會被白眼．．哈哈哈～這個米粉的鍋氣有出來，而且濕潤度還夠，唯一美中不足的是南瓜，本人不是頂愛南瓜的，如果把那些南瓜絲換成香菇絲，我會超級愛～～

大菜來了，就是＂活＂的帝王蟹，好像也不是每天有，就算有也是限量這樣，蟹腳部分會用烤的，整個就是香甜阿～

蟹身會拿去煮粥～（可是因為後來發現有潼阪燒烤帝王蟹吃到飽，所以現在看來覺得還好～哈哈哈～～潼阪燒烤食記請點這)

帝王蟹味噌粥，會煮到米粒幾乎化掉像港粥一樣，加上味噌也是走香甜味路線～(但是潼阪燒烤吃不道這個喔~)

這個是小管？？小卷？？傻傻分不清楚．．哈～就是清爽無負擔吃鮮味的一道料理

然後，魚我比較無感，所以沒印象了．．．

接著這個四季豆我有印象，吃多膽固醇要清一下血管．．．這個是我點的，好吃～雖然看起來有點油，但是剛炒出來時蒜香夠滿好吃的～

記得好像還有點了肥腸，但不是我們想像的大腸裡塞清蔥下油炸，所以有點失望就把照片拍壞了～

這間的規格不是兩三好友可以聚餐去的地方，因為有當日現撈魚獲又在靠近七期一帶，價格自然不便宜，但如果人多是可以去聚餐嚐鮮的啦～