朵莉絲的吃貨人生

這也是補2015/3/31到首爾自助的食記，說到市場真的是匯集當地最代表性美食的地方一點也不為過，到首爾自助那麼多次，廣藏市場也是一直漏掉的地方，直到這次才有機會去一探究竟

在去廣藏市場的路上，看到路邊有在賣包子，然後我就看到的我最愛的蝦～～～～這是有點像大一點的蒸蝦餃的東西，看起來好可愛阿～～一時衝動下就買來吃了，可是，這是路邊，我們正在最人來人往的東大門批發場的附近，到底要在哪裡吃真的是讓我很困擾～

捧著這些蝦餃，沿路找個低調的巷道要來解決這個，就來到了隔壁小巷發現這間好可愛超有ＦＵ～的韓醫院，要不是因為我要解決這些蝦餃，我也衝上去亂買了吧～　結果是，友人看到有雙和茶，一時被吸引就買來喝了．．．ㄜ，個人覺得雙和茶有我很討厭又害怕的四物的影子，所以閃很遠～但是，我記得這裡賣滿多種口味的漢方茶飲喔．．．要不是因為要吃蝦餃，我就買人蔘茶喝了啦～～（沒關係！下次再去～）

說到廣藏市場，第一名必吃的就是順熙家的綠豆煎餅，會知道這個東西是2011年看宋一國跟宋智孝演的韓劇-強力班，劇情是宋智孝被嫌犯推下樓差點死掉，宋一國救到她後問她想吃什麼，她就說綠豆煎餅(當時只知道要吃烤五花跟黑輪湯的我，看到這段有點傻眼，綠豆煎餅是啥啊？？)

實際吃過之後，覺得滿好吃的耶！　其實是醬料調的很好的關係，這個餅是用綠豆磨粉作的，再用半煎炸的方式料理沾上帶有醋味的醬油跟洋蔥，整個口感很酥香味道又開胃啊～

吃完順熙家的煎餅後，又再繼續尋找傳統小吃了，我最愛的韓國路邊小吃就是黑輪（湯）了，因為第一次去到韓國是１２月初，在那氣溫零下時，路邊能喝到昆布跟蔬菜熬煮的黑輪湯，心都暖起來了啊～從此，韓國黑輪變成必吃重點，而且韓國的黑輪比較薄，比較軟嫩也真的有魚香味耶！！　　反觀台灣的魚板/黑輪，就是不自然的味道．．

再來就是也不能錯過的辣炒年糕囉，每次看到這種圓圓胖胖又ＱＱ的年糕都好開心啊～這種東西真的很妙，久沒吃會很想念，但一次煮一鍋起來，又很容易吃膩～

廣藏市場裡還有一家很有名的麻藥飯卷，但看起來大家都長的差不多，因此就在剛剛的年糕血腸湯一起吃了，不管如何，還是覺得韓國的飯卷好吃～

來這攤用餐發現真的如網友說的，店家會一直把各種招牌的小吃送上桌這樣耶．．．一開始我們點了年糕／血腸／飯捲，後來連沒點的黑輪湯也來了～

血腸裡面包的是韓國冬粉，所以吃起來也是QQ的，我吃不太出傳說中的腥味，但是這樣一輪吃下來到血腸時，真的會投降耶～血腸沾著年糕醬吃更好吃～原味吃比較沒味道

這個黑輪湯因為黑輪沒有折好串在竹籤上，所以覺得口感不像串好的一樣好吃（可能心裡作用．．哈），但吃了這麼多的澱粉類，是需要補充點水分阿，所以雖然沒有點，還是吃了～

傳說中的雜菜終於出現了，我也忘了這是我點的，還是店家自己送上來的了，但，我只能說金典綠園道的飯饌韓式炒冬粉好好吃阿～～～

這個正統的雜菜（韓國涼拌冬粉）是吃冷的，將多種配料（多為蔬菜）煮熟後跟冬粉一起拌然後淋上香油＆撒上白芝麻，是有香油的香味（我記得這道的香是香油不是麻油耶．．），可是沒有其他很強烈的調味，就很清淡這樣．．．

最後，還是要來個甜的作ending阿~這裡有식혜/酒釀耶!! 我一直以為要到汗蒸幕才能喝到的說（聽友人說，汗蒸幕的更好喝， 但我覺得就已經很好喝了）~~~是很清甜的口味，再加上冰冰的喝，通體舒暢耶～這個我超愛的阿～～